[소고기 숙주 볶음]***

아래의 레시피는 2인분 기준임.
 
0. 호주산 소고기 척아이롤 2장 큰거 굽기
- 향신료 들어간 소금 뿌려주면서 구우면 더 맛있음
   너무 바싹 굽지 말고 핏기가 가시고 조금만 더 익힘
   집어먹기 좋은 사이즈로 잘라준다

1. 숙주 한 줌 씻어두기
- 숙주
 
2. 양념장 만들어두기
- 굴소스 1.5T(1T로 했을 때 약간 싱거워서 약간 내입맛대로 조정함)
- 간장 1.5T
- 설탕 0.5T + 0.25T
- 다진마늘 0.5T
- 물 2T
- 미원 쪼끔
- 대파 반줌
 
3. 1번에서 준비해둔 숙주를 넣어주고 숨이 죽지 않을 정도로만 저어주고 불을 끈다.
- 숙주