[돼지갈비]***

 
- 앞다리살 붙은 목살(1.2kg 5장 분량)
 
<소스1차>
- 대파 3줄
- 양파 1개
- 물 조금 넣고 갈아줌
 
<위의 재료에 넣기>
- 간장 1컵(16T)
- 흑설탕 x컵 (10T) - 줄인건데 이것도 달면 줄여도 됨
- 미림 1컵 (16T)
- 매실 2T
- 미원 1T
- 다시다 1T
- 노두 2T
- 참기름 2T
- 다진마늘 5T
 
* 원래 물을 넣는걸로 알고있었는데 물을 넣으면 싱거워 질거 같아서 안넣었다.