[돼지갈비찜]***

- 고기 5분간 데쳐서 불순물 씻어주고 진행

- 물은 고기가 잠길정도만

- 누두유 1T
- 간장 10T
- 설탕 4T
- 맛술 5T
- 간마늘 2T
- 다진생강 1/4T
- 후추가루 살짝
- 양파 반개
- 다시다 0.5T
- 참기름 1T

 

양파가 으스러질때 까지 끓여주면 완성