BR[치킨데리야끼 덮밥] 단맛이 메인 + 내가아는 데리야끼맛 아님 xxx 맛없음

* 정호영 쉐프 레시피

 

소금후추를 과감히 뿌려준 닭다리살을 껍질부터 익혀줌
- 닭다리살 2 덩어리

고기가 다 익었다 싶으면 아래 소스 넣고 졸이기
- 물 3
- 미림 3
- 간장 3
- 설탕 2
- 버터 1조각

아래 재료를 기름 두른 팬에서 저어가며 스크램블을 만들어둠
- 계란 2개 풀은거
- 소금 한꼬집
- 버터 1조각(안녹은 상태 그대로)

- 따뜻한 밥 
- 양배추 채썬거(밥 위에 올리기)
- 위에서 만든 스크램블(양배추 위에 올리기)
- 위에서 익힌 고기 잘라서 올리고
- 남은 소스(데리야끼)를 살짝 뿌려주면 완성

 

* 연겨자도 어울린다는거같음