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Storage Gonie
[소고기 육개장]*****
** 아래 계량은 2그릇 분량 - 사골육수 500ml 한팩- 물 반 컵- 소고기 한 줌(기름기 제거해야 맛이 깔끔함)- 다진마늘 1T- 양파 1/4개- 대파 한줌(초록대 부분 댕강댕강 길게 썬거)- 무 한 줌- 고사리 한 줌- 소금 0.7T(깊은 맛을 내고싶으면 된장으로 간을 하는게 더 좋음)- 고추가루 1.5T- 미원 0.5T- 후추 0.3T- 고추기름 1T - 계란 1개 풀은거(젓지 말고 넣기만 하고 ) * 감칠맛이 부족하다 싶으면 미원을 조금 더 넣어주면 되고* 싱거우면 소금을 조금 보충해서 넣어주면 됨
내가만들고 내가맛있는 레시피/국 종류
2024. 10. 7. 19:33